Hydration – ये रहे भीषण गर्मी में थकान और कमजोरी से बचाने वाले खाद्य विकल्प
Hydration – देश के कई राज्यों में तापमान लगातार ऊंचे स्तर पर बना हुआ है और तेज धूप के साथ चलने वाली गर्म हवाएं लोगों की दिनचर्या को प्रभावित कर रही हैं। ऐसे मौसम में शरीर से पसीने के जरिए बड़ी मात्रा में पानी और आवश्यक खनिज तत्व बाहर निकल जाते हैं। इसका असर थकान, कमजोरी, सिर भारी लगना, चक्कर आना और शरीर में पानी की कमी जैसी समस्याओं के रूप में दिखाई दे सकता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि गर्मी के मौसम में पर्याप्त तरल पदार्थ और संतुलित आहार का सेवन शरीर को स्वस्थ बनाए रखने के लिए बेहद महत्वपूर्ण है।
नारियल पानी से मिल सकती है तुरंत राहत
गर्मी के दिनों में नारियल पानी को सबसे उपयोगी प्राकृतिक पेय पदार्थों में गिना जाता है। इसमें पोटैशियम, मैग्नीशियम और अन्य आवश्यक खनिज मौजूद होते हैं, जो शरीर में इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं। अधिक पसीना आने के बाद इसका सेवन शरीर को तरोताजा महसूस करा सकता है और पानी की कमी को दूर करने में सहायक माना जाता है।
नींबू पानी बनाए रखता है ऊर्जा
गर्म मौसम में नींबू पानी लंबे समय से लोगों की पसंद बना हुआ है। यह शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ-साथ विटामिन सी भी प्रदान करता है। यदि इसमें सीमित मात्रा में नमक और चीनी मिलाई जाए तो यह ऊर्जा बनाए रखने में मदद कर सकता है। नियमित अंतराल पर इसका सेवन करने से डिहाइड्रेशन के जोखिम को कम करने में सहायता मिल सकती है।
छाछ से मिलती है ठंडक और पाचन में सहायता
गर्मी के मौसम में छाछ का सेवन काफी लाभकारी माना जाता है। यह शरीर को ठंडक पहुंचाने के साथ-साथ पाचन प्रक्रिया को भी बेहतर बनाने में मदद करती है। इसमें मौजूद लाभकारी बैक्टीरिया पेट के स्वास्थ्य को समर्थन देते हैं। दोपहर के भोजन के साथ या उसके बाद छाछ पीना शरीर को हल्का और ताजगी भरा महसूस करा सकता है।
पानी से भरपूर फल भी हैं जरूरी
तरबूज गर्मी के मौसम का एक लोकप्रिय फल है, जिसमें पानी की मात्रा काफी अधिक होती है। यह शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ-साथ कई जरूरी पोषक तत्व भी प्रदान करता है। नियमित रूप से तरबूज खाने से शरीर में ताजगी बनी रह सकती है और गर्मी के प्रभाव को कम करने में मदद मिल सकती है। विशेषज्ञ भी मौसमी फलों को आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं।
खीरा शरीर को रखता है तरोताजा
खीरा भी पानी से भरपूर खाद्य पदार्थों में शामिल है। इसका सेवन शरीर के तापमान को संतुलित रखने में मदद कर सकता है। सलाद के रूप में या हल्के नाश्ते के तौर पर खीरा खाने से शरीर में तरल पदार्थों की मात्रा बनाए रखने में सहायता मिलती है। गर्मी के दिनों में इसे दैनिक भोजन का हिस्सा बनाया जा सकता है।
अधिक कमजोरी महसूस होने पर ORS उपयोगी
यदि अत्यधिक पसीना आने के कारण शरीर में कमजोरी या पानी की कमी महसूस हो रही हो, तो ORS घोल उपयोगी साबित हो सकता है। यह शरीर में खोए हुए तरल पदार्थों और इलेक्ट्रोलाइट्स की पूर्ति करने में मदद करता है। विशेष रूप से लंबे समय तक धूप में रहने या अधिक शारीरिक गतिविधि के बाद इसका सेवन राहत दे सकता है। हालांकि किसी गंभीर स्वास्थ्य समस्या की स्थिति में चिकित्सकीय सलाह लेना आवश्यक है।
गर्मी में सावधानी भी है जरूरी
विशेषज्ञों के अनुसार, केवल खानपान ही नहीं बल्कि जीवनशैली में कुछ सावधानियां अपनाना भी जरूरी है। दिन के सबसे गर्म समय में बाहर निकलने से बचना, पर्याप्त पानी पीना और हल्के कपड़े पहनना शरीर को गर्मी के दुष्प्रभावों से बचा सकता है। सही आहार और पर्याप्त जल सेवन के साथ गर्म मौसम का सामना अधिक सुरक्षित तरीके से किया जा सकता है।