Side Effects of Chia Seeds: चिया सीड्स खाने वाले सावधान, सुपरफूड के चक्कर में कहीं सेहत का कबाड़ा न हो जाए…
Side Effects of Chia Seeds: आजकल फिटनेस की दुनिया में चिया सीड्स को एक चमत्कारिक औषधि की तरह पेश किया जा रहा है। वजन घटाने से लेकर स्किन को चमकाने तक, हर कोई इसे अपनी डाइट का हिस्सा बना रहा है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि हर चमकती चीज सोना नहीं होती? चिकित्सा विशेषज्ञों का मानना है कि (nutrient dense superfoods) की श्रेणी में आने के बावजूद चिया सीड्स हर किसी के शरीर को रास नहीं आते। बिना सोचे-समझे इनका अत्यधिक सेवन आपको अस्पताल की चौखट तक पहुंचा सकता है, इसलिए इसके फायदों के साथ-साथ इसके नुकसानों को जानना भी बेहद जरूरी है।
पेट की खराबी और पाचन तंत्र पर चिया सीड्स का हमला
चिया सीड्स में फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो वैसे तो पाचन के लिए अच्छी मानी जाती है, लेकिन जरूरत से ज्यादा होने पर यह दांव उल्टा पड़ सकता है। जिन लोगों का पाचन तंत्र संवेदनशील है, उन्हें इसके सेवन से (digestive health issues) जैसे कि पेट फूलना, गैस और मरोड़ की समस्या (Side Effects of Chia Seeds) हो सकती है। यदि आप इसे पर्याप्त पानी में भिगोए बिना सीधे खाते हैं, तो यह आपकी आंतों में जाकर चिपक सकता है और गंभीर कब्ज का कारण बन सकता है।
क्या चिया सीड्स आपके ब्लड प्रेशर को खतरनाक स्तर तक गिरा सकते हैं?
ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए चिया सीड्स का सेवन एक दोधारी तलवार की तरह है। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड खून को पतला करने का काम करते हैं, जो दिल के लिए तो अच्छा है, लेकिन लो बीपी वालों के लिए यह (hypotension risk factors) को बढ़ा सकता है। यदि आप पहले से ही रक्तचाप को नियंत्रित करने वाली दवाएं ले रहे हैं, तो चिया सीड्स का अचानक सेवन आपके बीपी को सामान्य से काफी नीचे गिरा सकता है, जिससे चक्कर आना और कमजोरी महसूस हो सकती है।
खून पतला करने वाली दवाओं के साथ चिया सीड्स का घातक मेल
अगर आप किसी सर्जरी से उबर रहे हैं या खून पतला करने वाली दवाएं (anticoagulant medications) ले रहे हैं, तो चिया सीड्स आपके लिए खतरनाक साबित हो सकते हैं। चूंकि ये बीज प्राकृतिक रूप से रक्त के थक्के जमने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं, इसलिए दवाओं के साथ मिलकर ये शरीर में इंटरनल ब्लीडिंग का खतरा पैदा कर सकते हैं। डॉक्टर अक्सर किसी भी बड़ी सर्जरी से कम से कम दो हफ्ते पहले चिया सीड्स का सेवन बंद करने की सलाह देते हैं ताकि रक्तस्राव की समस्या न हो।
डायबिटीज के मरीजों के लिए सावधानी है बहुत जरूरी
मधुमेह के रोगियों के लिए चिया सीड्स को अक्सर बेहतर विकल्प बताया जाता है क्योंकि ये शुगर के अवशोषण को धीमा करते हैं। हालांकि, समस्या तब आती है जब कोई मरीज इंसुलिन या शुगर की तेज दवाओं के साथ इसका (blood sugar regulation) के लिए अत्यधिक सेवन करने लगता है। ऐसी स्थिति में शुगर का स्तर अचानक बहुत कम हो सकता है, जिसे ‘हाइपोग्लाइसीमिया’ कहा जाता है। यह स्थिति मरीज के लिए जानलेवा साबित हो सकती है, इसलिए डॉक्टर के परामर्श के बिना इसे डाइट में शामिल करना जोखिम भरा है।
एलर्जी और स्किन रैशेज: जब सुपरफूड बन जाए दुश्मन
बहुत कम लोग जानते हैं कि चिया सीड्स से भी लोगों को एलर्जी हो सकती है। कुछ लोगों में इसके सेवन के बाद शरीर पर चकत्ते, खुजली या आंखों से पानी आने जैसी (allergic reaction symptoms) देखी गई हैं। गंभीर मामलों में यह सांस लेने में तकलीफ या गले में सूजन का कारण भी बन सकता है। यदि आप पहली बार चिया सीड्स का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो इसकी बहुत कम मात्रा से शुरुआत करें और देखें कि आपका शरीर इस पर कैसी प्रतिक्रिया दे रहा है।
निगलने में कठिनाई और चोकिंग का बड़ा खतरा
चिया सीड्स की एक खासियत यह है कि वे अपने वजन से कई गुना ज्यादा पानी सोख लेते हैं। यदि कोई व्यक्ति इन्हें सूखा खाता है, तो ये गले की नली में जाकर फूल सकते हैं, जिससे (esophageal obstruction) या सांस रुकने का खतरा पैदा हो जाता है। विशेष रूप से बच्चों और बुजुर्गों के लिए, जिन्हें निगलने में पहले से कोई समस्या है, उन्हें कभी भी सूखे चिया सीड्स नहीं देने चाहिए। इन्हें हमेशा कम से कम 20-30 मिनट तक पानी या दूध में भिगोने के बाद ही इस्तेमाल करना सुरक्षित है।
सेहतमंद रहने के लिए चिया सीड्स का सही तरीका क्या है?
किसी भी चीज की अति नुकसानदेह होती है और यही नियम चिया सीड्स पर भी लागू होता है। एक स्वस्थ वयस्क के लिए दिन भर में एक से डेढ़ चम्मच चिया सीड्स पर्याप्त हैं। इसे (balanced nutrition plan) का हिस्सा बनाने के लिए स्मूदी, दही या ओट्स में भिगोकर खाएं। यदि आपको पहले से कोई गंभीर बीमारी है या आप नियमित दवाएं ले रहे हैं, तो इस सुपरफूड को अपनाने से पहले अपने विशेषज्ञ से राय जरूर लें। आपकी एक छोटी सी सावधानी आपको बड़े स्वास्थ्य संकट से बचा सकती है।
