Christmas Party Snack Recipes: क्रिसमस पार्टी की रौनक बढ़ा देंगे ये लाजवाब पकवान, मात्र 30 मिनट में तैयार करें ये 5 झटपट रेसिपी

Christmas Party Snack Recipes: क्रिसमस का त्योहार अपने साथ उमंग, उत्साह और ढेरों खुशियां लेकर आता है। इस खास मौके पर घरों में मेहमानों का तांता लगा रहता है और बहुत से लोग अपने प्रियजनों के लिए भव्य क्रिसमस पार्टी का आयोजन भी करते हैं। पार्टी की सफलता काफी हद तक वहां परोसे जाने वाले भोजन पर निर्भर करती है।

हर कोई चाहता है कि वह अपने मेहमानों को कुछ ऐसा खिलाए जो स्वाद में बेमिसाल हो और दिखने में भी आकर्षक। हालांकि, उत्सव की भागदौड़ के बीच (Time Management in Cooking) एक बड़ी चुनौती बन जाता है, क्योंकि घर की सजावट और अन्य तैयारियों के कारण रसोई में घंटों बिता पाना मुमकिन नहीं होता। ऐसे में महिलाएं अक्सर ऐसी आसान और स्वादिष्ट रेसिपी की तलाश में रहती हैं जो कम मेहनत में तैयार हो जाएं।

कम समय और जबरदस्त स्वाद का अनोखा संगम

यदि आप भी इस साल अपनी क्रिसमस पार्टी को यादगार बनाना चाहती हैं, लेकिन समय की कमी को लेकर चिंतित हैं, तो परेशान होने की जरूरत नहीं है। स्मार्ट कुकिंग के जरिए आप ऐसी डिशेज तैयार कर सकती हैं जो सिर्फ 30 मिनट के भीतर बनकर तैयार हो जाएंगी। इन स्नैक्स की सबसे बड़ी खूबी यह है कि इन्हें बनाने के लिए आपको (Minimal Ingredient Snacks) की जरूरत पड़ेगी और स्वाद में ये किसी बड़े रेस्टोरेंट के व्यंजनों को भी मात दे देंगे। ये झटपट बनने वाले स्नैक्स न केवल बच्चों के पसंदीदा हैं, बल्कि बड़े भी इनका लुत्फ उठाएंगे। आइए जानते हैं कुछ ऐसी ही खास रेसिपीज के बारे में जो आपकी शाम में चार चांद लगा देंगी।

ब्रेड पिज्जा बाइट्स: बच्चों और बड़ों का सदाबहार पसंदीदा स्नैक

पिज्जा का नाम सुनते ही हर किसी के चेहरे पर मुस्कान आ जाती है, लेकिन पूरा पिज्जा बनाना समय ले सकता है। इसके विकल्प के रूप में ‘ब्रेड पिज्जा बाइट्स’ एक बेहतरीन और तुरंत बनने वाला स्नैक है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड स्लाइस के किनारे काटकर उन्हें छोटे चौकोर या गोल आकार में काट लें। अब इन टुकड़ों पर (Pizza Sauce Application) करें और ऊपर से बारीक कटी शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर और स्वीट कॉर्न सजाएं। इसके बाद प्रचुर मात्रा में मोजरेला चीज ऊपर से डाल दें। तवा या ओवन में हल्का मक्खन लगाकर इन्हें तब तक सेंकें, जब तक चीज पिघल कर सुनहरा न हो जाए। यह कुरकुरा और चीजी स्नैक मिनटों में खत्म हो जाएगा।

कॉर्न चीज कप्स: क्रीमी स्वाद और आकर्षक प्रेजेंटेशन

अगर आप कुछ ऐसा बनाना चाहती हैं जो दिखने में बहुत फैंसी लगे लेकिन बनाने में उतना ही सरल हो, तो ‘कॉर्न चीज कप्स’ आपके लिए बेस्ट चॉइस है। एक पैन में थोड़ा मक्खन डालकर उबले हुए स्वीट कॉर्न डालें और उसमें नमक, काली मिर्च व चिली फ्लेक्स मिलाकर 2-3 मिनट तक भूनें। इस (Creamy Corn Texture) को तैयार करने के लिए इसमें चीज स्लाइस या कद्दूकस किया हुआ चीज मिलाएं और उसे हल्का मेल्ट होने दें। अब इस स्वादिष्ट मिश्रण को छोटे रेडीमेड टार्ट शेल्स या कप्स में भरें और ऊपर से ताजी हरी धनिया से गार्निश करें। इसका हर एक बाइट मेहमानों को एक क्रीमी अहसास देगा।

मैगी स्प्रिंग रोल्स: फ्यूजन फूड का अनोखा और क्रिस्पी तड़का

मैगी एक ऐसा भोजन है जो हर घर में पसंद किया जाता है, लेकिन पार्टी में इसे एक ट्विस्ट के साथ पेश करना इसे खास बना देता है। ‘मैगी स्प्रिंग रोल्स’ बनाने के लिए सबसे पहले मैगी को कम मसाले के साथ उबालकर ठंडा कर लें। अब इसमें बारीक कटी पत्ता गोभी, गाजर और शिमला मिर्च मिलाएं। इस (Crispy Spring Roll) को तैयार करने के लिए स्प्रिंग रोल शीट में मैगी का यह मिश्रण भरें और उसे रोल कर लें। कड़ाही में तेल गर्म करें और इन रोल्स को गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें। इसे टोमेटो केचप या शेजवान चटनी के साथ परोसें, यह स्नैक पार्टी की जान बन जाएगा।

चीज स्टफ्ड मशरूम: सेहत और स्वाद का शाही मेल

जो लोग वेजीटेरियन स्नैक्स में कुछ प्रीमियम विकल्प ढूंढ रहे हैं, उनके लिए ‘चीज स्टफ्ड मशरूम’ एक शानदार डिश है। सबसे पहले बड़े आकार के मशरूम को साफ कर उनके डंठल निकाल दें। एक कटोरी में क्रीम चीज, नमक, काली मिर्च और मिक्स हर्ब्स मिलाकर एक गाढ़ा पेस्ट तैयार करें। इस (Mushroom Stuffing Mix) को मशरूम के खाली हिस्सों में अच्छी तरह भरें। अब एक तवे या ओवन में हल्का ऑलिव ऑयल लगाएं और इन मशरूम्स को 10-12 मिनट तक बेक करें। मशरूम का रसीलापन और चीज का मेल एक बहुत ही रिच फ्लेवर देता है जो वाइन या सॉफ्ट ड्रिंक्स के साथ बहुत अच्छा लगता है।

मिनी पनीर साटे: प्रोटीन से भरपूर और मसालेदार स्टार्टर

भारतीय पार्टियों में पनीर के बिना स्नैक्स की थाली अधूरी मानी जाती है। ‘मिनी पनीर साटे’ एक ऐसा स्टार्टर है जो न केवल हेल्दी है बल्कि बहुत ही लजीज भी है। पनीर के छोटे क्यूब्स काटें और एक बाउल में दही, हल्दी, लाल मिर्च, गरम मसाला व नींबू रस मिलाकर एक शानदार (Paneer Marination Recipe) तैयार करें। पनीर को इसमें 10 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि मसाले अंदर तक समा जाएं। इसके बाद स्क्यूअर या टूथपिक पर पनीर लगाकर तवे पर हल्का तेल डालकर चारों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें। इसे पुदीने की तीखी चटनी के साथ परोसें, आपके मेहमान आपकी कुकिंग के कायल हो जाएंगे।

स्मार्ट कुकिंग टिप्स से बनाएं अपनी पार्टी को आसान

इन व्यंजनों को बनाने के साथ-साथ अगर आप कुछ तैयारी पहले से कर लें, तो आपकी मेहनत और भी कम हो जाएगी। सब्जियों को पहले से काटकर रखना और (Pre-party Preparation) के तौर पर सॉस या डिप्स तैयार रखना बहुत मददगार साबित होता है। क्रिसमस की इस शाम को रसोई के दबाव में न गंवाएं, बल्कि इन झटपट बनने वाली रेसिपीज के साथ खुद भी जश्न का हिस्सा बनें। याद रखें कि खाने का स्वाद तभी बढ़ता है जब उसे प्यार और फुर्सत के साथ परोसा जाए। इन स्नैक्स के साथ आपकी क्रिसमस पार्टी निश्चित रूप से एक ब्लॉकबस्टर हिट साबित होगी।