कोलेस्ट्रॉल के मरीजों को इन फूड्स को पूरी तरह करना चाहिए अवॉइड
Bad Foods For Cholesterol: शरीर को स्वस्थ रखने के लिए अच्छा खान-पान बहुत महत्वपूर्ण होता है। खाने-पीने की चीजों से हमें महत्वपूर्ण पोषक तत्व मिलते हैं, जो शरीर की फंक्शनिंग बेहतर बनाए रखते हैं। हमारी डाइट स्वास्थ्य को काफी प्रभावित करती है और गलत खान-पान से कई घातक रोंगों का जोखिम बढ़ जाता है। आज के जमाने में हाई कोलेस्ट्रॉल की परेशानी तेजी से बढ़ रही है और इसकी एक बड़ी वजह अनहेल्दी फूड्स का सेवन करना है। सैचुरेटेड फैट, अधिक नमक और हाई शुगर जैसी कई चीजों का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल खून की धमनियों में जम जाता है। कई बार यह मृत्यु की वजह भी बन जाता है। कोलेस्ट्रॉल के रोगियों को कुछ फूड्स को पूरी तरह अवॉइड करना चाहिए, ताकि कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ने से रोका जा सके।
हार्वर्ड हेल्थ की रिपोर्ट के मुताबिक हाई कोलेस्ट्रॉल के रोगियों को रेड मीट का सेवन एकदम नहीं करना चाहिए। इसे खाने से कोलेस्ट्रॉल रॉकेट की रफ्तार से बढ़ सकता है और खून की धमनियां ब्लॉक कर सकता है। रेड मीट में सैचुरेटेड फैट का मात्रा अधिक होती है, जो बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ा सकता है। रेड मीट को यूरिक एसिड के लिए भी घातक माना जाता है। ऐसे में यदि आप कोलेस्ट्रॉल या यूरिक एसिड के रोगी हैं, तो रेड मीट से तुरंत दूरी बना लें। केवल रेड मीट ही नहीं, बल्कि ऐसे रोगियों को सभी तरह के नॉन वेज फूड्स का सेवन कम से कम करना चाहिए।
फ्राइड यानी तले हुए फूड्स का सेवन करने से भी कोलेस्ट्रॉल का स्तर तेजी से बढ़ता है। समोसे, पकौड़े, ऑनियन रिंग्स समेत तली हुई चीजों से परहेज करना चाहिए। दरअसल फ्राई करने के दौरान इन फूड्स की एनर्जी डेंसिटी और कैलोरी काउंट बढ़ जाता है। इससे स्वास्थ्य को हानि हो सकता है। प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन करना भी हानिकारक होता है। इसके अतिरिक्त कुकीज, केक और पेस्ट्री अक्सर बड़ी मात्रा में मक्खन और शॉर्टिंग के साथ बनाए जाते हैं, इससे उनमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक हो जाती है। ऐसे में इन चीजों से भी परहेज करना चाहिए। इतना ही नहीं, शुगरी ड्रिंक्स, सोड़ा और अधिक मिठाइयां भी नहीं खानी चाहिए। इन चीजों का सेवन करने से भी कोलेस्ट्रॉल तेजी से बढ़ सकता है।
