Cardamom Benefits: क्या आप जानते हैं इलायची चबाने के ये बेजोड़ फायदे, औषधीय गुणों से है लबालब…
Cardamom Benefit: भारतीय किचन में मिठाई और खीर का स्वाद बढ़ाने वाली इलायची स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभ वाला है। इलायची दिखने में छोटी होती है लेकिन कमाल बड़ा करती है। इलायची का इस्तेमाल कुछ लोग माउथ फ्रेशनर के तौर पर भी करते हैं। वहीं कुछ लोग खाने के बाद भी इलायची का सेवनन करते हैं। बोला जाता है कि खाने के बाद इलायची का सेवनन करने से भोजन सरलता से पच जाता है। इलायची के बीज में कई तरह के औषधीय गुण पाए जाते हैं। केवल 2 इलायची खाने से ही आपको कई लाभ मिल सकते हैं।
खाने के बाद इलायची खाने से क्या होता है?
अगर आप खाने के बाद इलायची खाते हैं तो इसे आपको कई लाभ मिलते हैं। एक इलायची तो नेचुरल और खुशबूदार माउथ फ्रेशनर है। जिससे खाने के बाद मुंह से आने वाली किसी भी तरह की गंध को दूर किया जा सकता है। इलायची खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है। इससे खाने को पचाने में काफी सहायता मिलती है।
मुंह की बदबू को करें दूर
इलायची के गुण का इतिहास आयुर्वेद की पुस्तकों में भी मिलता है जहां इलायची के अर्क का इस्तेमाल नुस्खों और दवाओं में किया जाता था। वहीं पहले के समय से लेकर आज तक इलायची को नेचुरल माउथ फ्रेशनर माना जाता है। इसमें उपस्थित अरोमैटिक ऑयल्स मुंह के बैक्टीरिया से लड़ते हैं और सांसों में ताजगी लाते हैं। खाने के बाद इलायची चबाने से लहसुन या प्याज जैसी चीजों की गंध समाप्त हो जाती है।
पाचन में भी करती है मदद
इलायची में पाई जाने वाले सिनिओल और दूसरे ऑयल पाचन एंजाइम को एक्टिव करते हैं। यहीं वजह है कि इसे खाने के बाद चबाने से गैस, पेट फूलना और एसिडीटी जैसी दिक्कतों से राहत मिलती है। साथ ही यह पेट की मांसपेशइयों को आराम भी देती है जिससे भारी भोजन के बाद होने वाली पेट की जलन या भारीपन की परेशानी कम हो जाती हो जाती है।
शरीर को डिटॉक्स करती है इलायची
माना जाता है कि इलायची में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में सहायता करते हैं। इसे नियमित रूप से चबाने से लिवर और किडनी बेहतर ढंग से काम करते हैं और शरीर का मेटाबॉलिज्म भी कंट्रोल रहता है। जिसका मतलब यह माना जाता है कि इलायची छोटा सा मसाला होकर भी शरीर की सफाई और एनर्जी बनाए रखने में सहायता करती है।
मीठा खाने की क्रेविंग को करें कम
इलायची का स्वाद हल्का मीठा और खूशबूदार होता है। जिसकी वजह से इसे चबाने के बाद शुगर क्रेविंग यानी मीठा खाने की ख़्वाहिश कम हो जाती है। इसकी खूशबू दिमाग को शांत करती है और तनाव या बोरियत में होने वाली ओवरइटिंग की आदत को भी कंट्रोल करती है।