न्यूट्रिएंट्स की खान हैं कटहल का फल, इन बीमारियों पर अकेला पड़ता है भारी

कटहल एक ऐसा फल है जिसे सब्जी के रूप में भी खाया जाता है। यह न सिर्फ़ अपने टेस्टी स्वाद के लिए जाना जाता है, बल्कि यह कई स्वास्थ्य लाभों से भी भरपूर होता है। इसमें फाइबर, विटामिन और खनिजों की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो इसे स्वास्थ्य के लिए एक बेहतरीन फूड बनाता है।

कटहल खाने के लाभ-

पाचन क्रिया में सुधार करता है

कटहल में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन क्रिया को सुचारू रूप से चलाने में सहायता करता है। यह कब्ज से राहत दिलाता है और मल त्याग को नियमित करता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत करता है

कटहल विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा साधन है, जो बीमारी प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में सहायता करते हैं। यह संक्रमण और रोंगों से लड़ने में शरीर की क्षमता को बढ़ाता है।

हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है

कटहल में पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिज होते हैं जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाने में सहायता करते हैं। इतना ही नहीं यह खून में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) के स्तर को कम करने में भी सहायक होता है।

कैंसर से बचाता है

कटहल में उपस्थित एंटीऑक्सीडेंट कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में सहायता करते हैं। यह मुक्त कणों से होने वाले हानि से बचाता है जो डीएनए को हानि पहुंचा सकते हैं और कैंसर का कारण बन सकते हैं।

वजन घटाने में सहायक

कटहल कम कैलोरी वाला और उच्च फाइबर वाला होता है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है और भूख को नियंत्रित करने में सहायता करता है। यह वजन घटाने और स्वस्थ वजन बनाए रखने में सहायक हो सकता है।

कैसे खाएं कटहल

कटहल को कई तरह से खाया जा सकता है। इसका इस्तेमाल सब्जी, करी, सलाद और स्नैक्स, अचार बनाने में किया जा सकता है। कटहल के बीजों को भी भुनकर खाया जा सकता है।