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अपने मेहमानों को खिलाए स्टफ्ड कुकुंबर

सभी लोग अपने मेहमानों के सामने कुछ स्पेशल सर्व करना चाहते हैं जिससे उनकी अतिथि नवाजी में कोई कमी ना आए अगर आप भी अपने मेहमानों को कुछ स्पेशल खिलाना चाहते हैं तो आज हम आपको इस स्पाइसी स्टफ्ड कुकुंबर की रेसिपी बताने जा रहे हैं यह बनाने में बहुत सरल होता है आप इसे सरलता से घर में बना सकते हैं आइए जानते हैं इस स्टफ्ड कुकुंबर बनाने की रेसिपी

Image result for अपने मेहमानों के सामने सर्व करें स्टफ्ड कुकुंबर

सामग्री:

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खीरे- 4 लेबनीज,पनीर- 300 ग्राम (बारीक कटा हुआ),टमाटर- 2 (बारीक कटे हुए),सूरजमुखी के बीज- 25 ग्राम
तुलसी के पत्ते- 1 मुट्ठी (बारीक कटे हुए),नमक- स्वादानुसार,काली मिर्च- स्वादानुसार,फ्लेवर्ड दही- ऑप्शनल

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विधि-

1- स्टफ्ड कुकुंबर बनाने के लिए सबसे पहले खीरे को लंबा लंबा काट लें  चम्मच की सहायता से इसके अंदर मौजूद बीज निकाल दें

2- अब एक कटोरे में 300 ग्राम पनीर ले ले अब इसमें बारीक कटे टमाटर  25 ग्राम सूरजमुखी के बीज डालकर अच्छे से मिलाएं

3- अब इसमें स्वादानुसार  नमक काली मिर्च डालकर मिक्स करें अब इस मिलावट को खीरे की स्लाइस में भरकर तुलसी के पत्ते से सजाएं

4- आप चाहे तो पनीर की स्थान फ्लेवर्ड दही का प्रयोग भी कर सकते हैं  इसकी शेप को अपनी पसंद के अनुसार बदल सकते हैं

5- लीजिए आपका स्टफ्ड कुकुंबर बनकर तैयार है अपने मेहमानों के सामने इसे सॉस के साथ सर्व करें

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