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मीठे में बनायें वस्तु केक एग रोल

आज तक आपने कई बार स्प्रिंग भूमिका खाए होंगे पर अगर आपको मीठा का खाने का शौक है, तो आज हम आपके लिए स्वीट डिश में वस्तु केक एग भूमिका की रेसिपी लेकर आए हैं जिसके एग भूमिका खाने में बहुत ही टेस्टी होते हैं  आप इन्हें सरलता से घर में बना सकते हैं

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सामग्री

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स्ट्रॉबेरी- 300 ग्राम,पानी- 2 टेबलस्पून,चीनी- 2 टेबलस्पून,क्रीम चीज- 305 ग्राम,पाउडर चीनी- 95 ग्राम,खट्टी क्रीम(Sour cream)-120 ग्राम,वनिला एक्सट्रेक्ट- 1 टीस्पून,सेंधा नमक- 1/4 टीस्पून,स्प्रिंग भूमिका शीट,पानी,तेल-तलने के लिए

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विधि

1- चीज़ केक एग भूमिका बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखें, अब इसमें 300 ग्राम स्ट्रॉबेरी डाल कर दो चम्मच पानी डालें,  फिर इसमें दो चम्मच चीनी डालकर 3 से 4 मिनट तक पकने दें जब यह गाढ़ा हो जाए तो इसे एक कटोरे में निकाल लें

2- अब एक दूसरे कटोरे में 305 ग्राम चीज, 95 ग्राम पाउडर चीनी, 120 ग्राम वस्तु क्रीम, एक चम्मच वनीला एसेंस 1/2 चम्मच सेंधा नमक डालकर अच्छे से मिलाएं इसे तब तक मिलाते रहे जब तक यह एकदम गाढ़ा ना हो जाए

3- अब एक स्प्रिंग भूमिका शीट को लेकर इसके ऊपर क्रीम चीज़ का मिक्स किया हुआ मिलावट रखें,  चारों तरफ से अच्छे से मोड़ दे  फिर इसे हल्का सा पानी लगा कर चिपका दें

4- अब एक कढ़ाई में ऑयल डालकर गर्म करें,  इस भूमिका को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करेंअब वस्तु क्रीम एग भूमिका को शुगर पाउडर के साथ गार्निश करें  स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ सर्व करें

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