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सुबह के नाश्ते में बनाएं पनीर मिर्च पराठा

ज्यादातर लोग प्रातः काल के नाश्ते में पराठा खाना पसंद करते हैं आज तक आपने कई बार आलू, गोभी  मूली के पराठे खाए होंगे आज हम आपको हेल्दी एंड टेस्टी पनीर मिर्च पराठा की रेसिपी बताने जा रहे हैं ये खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं,  आप इन्हें सरलता से घर में बना सकते हैंआइए जानते हैं पनीर पराठा बनाने की रेसिपी

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सामग्री

मैदा- 300 ग्राम,नमक- 1 टीस्पून,तेल- 1 टेबलस्पून,पानी- 160 मि ली ,मोजरेला चीज- 150 ग्राम,हरी मिर्च- 1 टेबलस्पून,शिमला मिर्च- 45 ग्राम,धनिया- 2 टेबलस्पून,घी- ब्रश करने के लिए

विधि

1- पनीर मिर्च पराठा बनाने के लिए एक बर्तन में 300 ग्राम मैदा ले ले इसमें 1 चम्मच नमक, 1 चम्मच तेल, 160 मिलीलीटर पानी डालकर मुलायम आटा गूंध लें अब इसे थोड़ी देर के लिए ढक कर रख दें

2- अब एक कटोरी में 150 ग्राम मोजरेला वस्तु ले ले अब इसमें 1 चम्मच हरी मिर्च, 45 ग्राम शिमला मिर्च, 2 चम्मच धनिया डालकर अच्छे से मिक्स करें

3- अब आटे का थोड़ा सा भाग ले कर लोई बनाएं अब इसे बेल कर इसमें तैयार किया हुआ मिलावटडालकर बंद करें

4- अब इसे परांठे की तरह बेल लें अब इस पराठे को गर्म तवे पर रखकर 2 से 3 मिनट तक दोनों तरफ से सकें

5- अब इसके ऊपर थोड़ा थोड़ा घी लगाकर ब्राउन होने तक सेकें

6- लीजिये आपका पनीर मिर्च पराठा तैयार है अब इसे टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें

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