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जानिए अंकुरित अनाज के लाभकारी फायेदे

लिवर हमारे बॉडी का एक बहुत ही खास भाग होता है, यह हमारे बॉडी में प्रोटीन पैदा करके इसमें विटामिन मिनरल व कार्बोहाइड्रेट को स्टोर करने का कार्य करता है, अगर लीवर स्वस्थ नहीं रहता है तो बॉडी में हार्मोन असंतुलित हो जाते हैं। जिससे आपको डायबिटीज, ब्लड प्रेशर व अर्थराइटिस जैसी समस्या हो सकती हैं। इसलिए हम आपको कुछ ऐसे आहारों के बारे में बताने जा रहे हैं। जो आपके लीवर को स्वस्थ बनाने में सहायक होते हैंImage result for जानिए अंकुरित अनाज के लाभकारी फायदे

1- अगर आप अपने लिवर को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो अपने खाने में अंकुरित अनाजों को शामिल करें। अंकुरित अन्न खाने से बॉडी को भरपूर मात्रा में प्रोटीन व एंजाइम की प्राप्ति होती है। अंकुरित अन्न जैसे चना या अखरोट खाने से लीवर में इंफेक्शन होने का खतरा समाप्त हो जाता है।

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2- ब्रोकली व पत्तागोभी जैसी हरी सब्जियां लीवर के लिए बहुत लाभकारी होती हैं। इनमें भरपूर मात्रा में न्यूट्रीशन व फाइबर मौजूद होते हैं। इसके अतिरिक्त इसमें सल्फर की भी भरपूर मात्रा पाई जाती है। जो हमारे बॉडी से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने का कार्य करता है। जिससे लीवर स्वस्थ रहता है।

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3- अगर आपके लीवर में सूजन आ गई है, तो नियमित रूप से अंगूर के जूस का सेवन करें। अंगूर में भरपूर मात्रा में प्लांट कंपाउंड मौजूद होते हैं, जो लीवर की सूजन को कम करने में सहायक होते हैं। इसके अतिरिक्त इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स की भी भरपूर मात्रा पाई जाती है जो लीवर के लिए बहुत लाभकारी होती है।

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